خرید و قیمت کتاب The Galveston Diet

بارها و بارها این سوالی است که از بیماران دکتر مری کلر هاور پرسیده می شود. در ابتدا، یک پزشک متخصص زنان و زایمان، او با وظیفه‌شناسی آنچه را که در دانشکده پزشکی به او آموزش داده شده بود توصیه می‌کرد: کمتر بخورد و بیشتر ورزش کنید. اما این توصیه استاندارد مشکل را حل نکرد زیرا در آن زمان او – و بسیاری از پزشکان دیگر – عوامل فیزیولوژیکی مؤثر بر زنان را در نظر نگرفته بودند. آنها تمایل به ذخیره چربی دارند، دسترسی به چربی ذخیره شده به عنوان سوخت فعال مشکل دارند و نوسانات هورمونی آنها در میانسالی این وضعیت را تشدید می کند.

سپس، دکتر هاور دقیقاً خود را در این مخمصه با مسائل اضافه شده مانند انرژی کم، گرگرفتگی و مه مغزی یافت. بنابراین او تصمیم گرفت تا یک برنامه تغذیه ایجاد کند که نیازهای خود و بیمارانش را یکبار برای همیشه برآورده کند. اکنون، نزدیک به 100000 زن در طرح منحصر به فرد دکتر هاور برای کاهش وزن دائمی و کاهش علائم یائسگی با پیروی از سه استراتژی به هم پیوسته او موفق شده اند:

• تمرکز مجدد سوخت: زنان با شروع سی سالگی خود به نسبت خاصی از چربی های سالم، پروتئین بدون چربی و کربوهیدرات های با کیفیت نیاز دارند تا به طور موثر چربی را به عنوان سوخت بسوزانند.
• روزه متناوب: 16 ساعت روزه داری با یک پنجره انعطاف پذیر 8 ساعته غذا خوردن بدن را ترغیب می کند تا از چربی های ذخیره شده انرژی بگیرد و التهاب را کاهش می دهد.
• تغذیه ضد التهابی: قندهای اضافه شده، کربوهیدرات های فرآوری شده، افزودنی های شیمیایی و نگهدارنده ها را محدود کنید و در غذاهای ضد التهابی مانند سبزیجات برگ دار، روغن زیتون، انواع توت ها، آجیل و گوجه فرنگی قرار دهید.

با همکاری این سه اصل، زنان در نهایت می توانند وزن خود را کاهش دهند و همچنین از انرژی جدید، خواب بهتر، مه کمتر مغزی و گرگرفتگی کمتر لذت ببرند. رژیم گالوستون که به نام زادگاه دکتر هاور نامگذاری شده است، شامل چهل دستور غذای خوشمزه، شش هفته برنامه غذایی آسان، لیست خرید و داستان موفقیت زنانی است که زندگی خود را در این برنامه تغییر داده اند. ضرر برای زنان، با مزایای سلامتی که تا آخر عمر باقی می‌ماند.